นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย พร้อมด้วย นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ หารือกับนายจาง เจี้ยนเว่ย์ เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย ถึงการเร่งส่งออกข้าวไปจีน ภายใต้กรอบความร่วมมือจำนวน 500,000 ตันภายในปี 2569 ซึ่งมีกำหนดส่งมอบล็อตแรกภายในสิ้นเดือนกุมภาพันธ์นี้ ปริมาณ 40,000 ตัน ซึ่งทั้งสองฝ่ายยืนยันเจตนารมณ์ในการกระชับความสัมพันธ์ไทย–จีนในทุกมิติ จากสถานการณ์สงครามทางการค้า จีนพร้อมที่จะเป็นตลาดสำคัญในการนำเข้าสินค้าจากไทย ขณะที่กระทรวงพาณิชย์ได้เดินหน้าขยายความร่วมมือด้านการค้าการลงทุนกับสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) โดยเฉพาะด้านความมั่นคงทางอาหารในระยะยาวของ UAE ด้วยสินค้าเกษตรและอาหารที่มีคุณภาพและมาตรฐานในระดับสากล รวมถึงการเป็นศูนย์กลางอาหารฮาลาลของเอเชีย ซึ่งได้เสนอแนวคิดความร่วมมือด้านความมั่นคงทางอาหาร ที่รวมถึงการจัดทำกลไกสำรองสินค้า การจัดหาสินค้าในภาวะฉุกเฉินและเร่งด่วน และการลงทุนร่วมระหว่างภาครัฐและภาคเอกชนสองฝ่าย รวมถึงการเจรจา FTA และการขับเคลื่อนความตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจ (CEPA) ไทย–UAE ที่ขณะนี้มีความคืบหน้าในการเจรจาไปแล้วกว่าร้อยละ 80นอกจากนี้กระทรวงพาณิชย์ ยังเร่งแก้ปัญหาราคามะพร้าวน้ำหอมตกต่ำ ทั้งการส่งเสริมเปิดจุดจำหน่ายภายในประเทศการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศที่นอกเหนือจากจีน อาทิ ตะวันออกกลาง ยุโรป และสหรัฐอเมริกาการตรวจสอบกิจการล้งมะพร้าวที่อาจเข้าข่ายนอมินีและฝ่าฝืนกฎหมายเพื่อให้เกิดความเป็นธรรมต่อเกษตรกรคุ้มครองระบบเศรษฐกิจในพื้นที่อย่างยั่งยืน และยกระดับมะพร้าวน้ำหอมจากสินค้าอัตลักษณ์ชุมชนสู่สินค้าเศรษฐกิจที่มีศักยภาพสูง ผ่านการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI)